Hiver et printemps
Titre volume  Frères de Terroirs - Carnet de croqueurs N°1
Auteurs   FERRANDEZ, Jacques (Dessinateur)
Camdeborde, Yves (Scénariste)
Editeur   Rue de Sèvres éditions
Année Edition   10/2014
Collation   115 p.
Format   32 cm
ISBN   978-2-369-81065-0
Prix   22 EUR
Langue Edition   français
Thèmes   Bande dessinée Adultes
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0
SiteNuméroCoteSectionEtat
Bonnières sur Seine 0187408270 BDA FERAdultes / Section AdulteDisponible à Bonnières sur Seine
Freneuse Centrale 0218197884 BD FREAdultes / RDCDisponible à Freneuse Centrale
Résumé : L'envie de faire découvrir les coulisses de mon métier est au départ de ce livre.
J'ai voulu offrir au plus grand nombre la visite de mes cuisines et de mes terroirs.
Certains lecteurs seront sans doute étonnés de découvrir qu'il y a beaucoup de personnages dans cette bande dessinée de Jacques Ferrandez.
La profusion de figures, d'itinéraires et de caractères fait la force de la gastronomie française d'aujourd'hui.
A l'origine d'une belle table, il y a une longue chaîne d'artisans qui s'activent saison après saison.
Avec Frères de Terroirs, découvrez cette réalité insoupçonnée.
Yves Camdeborde