Le vinaigre dévoilé
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| Auteur | Lefebvre, Caroline (Auteur) |
| Voisin, Thierry (Auteur) | |
| Editeur | Aubanel : Genève , 04/2000 |
| Collation | 159 p. |
| Format | 25cm |
| Illustration | Ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-7006-0229-6 |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Vinaigre |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Bennecourt | 0067200057 | 641 .39 LEF | Adultes | Section Adulte | Disponible à Bennecourt |
Résumé : Pour apprendre à connaître et découvrir ce précieux liquide dont le secret de fabrication a été jalousement gardé par des générations de maîtres vinaigriers. Plus de 20 recettes originales sont proposées par un grand chef.