Fermes de montagne
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| Compl. Titre | La vie paysanne au rythme de l'herbe |
| Auteur | Isler, François (Auteur) |
| Editeur | Neva : Lyon , 2005 |
| Collection | artisans des montagnes |
| Collation | 103 p. |
| Format | 20 cm |
| Illustration | ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-35055-025-1 |
| Prix | 9,90 |
| Langue Edition | français |
| Sujets | ferme |
| montagne | |
| civilisation | |
| vie à la ferme | |
| Catégories |
taxo_categorie
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| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Bennecourt | 0063950057 | 631 .21 ISL | Adultes | Section Adulte | Disponible à Bennecourt |
Résumé : Présente l'habitat montagnard et le mode de vie des paysans de Savoie, du Dauphiné, du Massif Central et des Pyrénées. Explique les travaux des champs spécifiques au milieu de montagne : les foins, les fromages et charcuteries, l'élevage. Avec un carnet pratique qui donne des recettes et des adresses de musées.