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| Compl. Titre | Cuisinier, sommelier, directeur d'hôtel... |
| Auteurs | DARMON, Karine (Auteur) GINIES, Marie-Lorène (Auteur) LE GALL, Sophie (Auteur) |
| Edition | Studyrama : Levallois-Perret , 01/2006 |
| Collection | GUIDES J. METIERS N°252 |
| Collation | 207 p. |
| Illustration | couv. ill. en coul. |
| Format | 20 cm |
| indice Dewey | 331.76 |
| ISBN | 2-84472-738-7 |
| Prix | 10.95 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | hôtellerie métier orientation professionnelle orientation scolaire restauration guide |
| Catégories | Documentaires |
| Thèmes | Documentaire |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Présente les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés. Décrit les divers métiers qu'ils proposent, les attributions, la formation et le profil requis, les débouchés en France et à l'étranger, etc. Propose des conseils pour trouver un premier emploi après l'obtention d'un diplôme ainsi qu'une liste d'adresses d'organismes de formation et d'orientation.
Sources : Babelthèque
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