Petites cocottes |
Auteurs | Maréchal, José (Auteur) Ida, Akiko (Illustrateur) |
Edition | Marabout : [Paris] , DL 2008 |
Collection | Petits plats |
Collation | 1 vol. (72 p.) |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 20 cm |
ISBN | 978-2-501-05791-2 |
Prix | 7,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Catégories | Documentaires |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Une trentaine de recettes originales, réalisées et servies dans des mini-cocottes individuelles ! Des 'ufs pochés en cocotte au chèvre frais et à la menthe en passant par la cocotte de ravioles de Royan au bouillon' vous trouverez des recettes simples à réaliser pour un résultat épatant. José Maréchal est le chef du Café Noir à Paris. Il est déjà l'auteur de Verrines , Verrines toutes fraîches , Petites Cuillères et Macarons .
Sources : Babelthèque
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