Cornette peut désigner :

• Cornette : grade militaire (officier) dans la cavalerie légère française de l'ancien Régime, en Suède, en Prusse et dans la cavalerie de la Russie impériale. L'équivalent de celui dans la cavalerie lourde était le guidon.
• Cornette désignait également une petite troupe d'hommes à cheval commandé par une cornette, une enseigne.
• La cornette est un étendard carré d’une compagnie de cavalerie ou de chevau-légers.
• La « cornette blanche » est un étendard royal du royaume de France. Par métonymie, le terme peut désigner l'officier portant l'étendard ou la Maison militaire du roi.
• La cornette est un vêtement féminin qui était populaire du XV^e au XVII^e siècle. Elle est également un signe distinctif infamant (tout comme la rouelle) que les femmes juives sont contraintes de porter dans certains régions de France au Moyen-Âge.
• La « cornette d'or » est un surnom désignant les grandes propriétés des congrégations religieuses catholiques, généralement situées au centre de Paris, Rive gauche.
• La cornette est une coiffe de tissu blanc portée par les Sœurs de Saint Vincent de Paul jusqu'au début des années 1960.
• La cornette est un type de pâte courant en Suisse. On la connaît généralement en France sous le nom de coquillette.
• La Cornette est une farce de Jean d'Abundance.