Mathilde Paris, née le 14 janvier 1985 à Épinay-sur-Seine (Seine-Saint-Denis), est une femme politique française.

Membre du Rassemblement national, elle est députée de 2022 à 2024 dans la 3^e circonscription du Loiret à la suite des élections législatives de 2022, . Elle perd son siège au second-tour des élections législatives de 2024 face à Constance de Pélichy. Elle siégeait au sein du groupe RN et était membre de la commission des Finances de l'Assemblée nationale.

Elle est aussi conseillère régionale du Centre-Val de Loire depuis 2015, élue dans le Loir-et-Cher en 2015, puis réélue dans le Loiret en 2021. Elle a été conseillère municipale de Blois et conseillère communautaire de Blois Agglopolys en 2014, réélue en 2020 avant de démissionner en avril 2021.